Familie Cuvelier, Saint Emilion 1.5 ltr
Dit betreft een Magnum fles 1.5 ltr.
Na jarenlang eigendom te zijn geweest van de familie Lurton, ging deze magnifieke cru in 2001 over in handen van Philippe Cuvelier, ook eigenaar van Ch. Poujeaux (Moulis). De wijngaard van 20ha is magnifiek gesitueerd tegen de kerk in het centrum van St. Emilion en heeft dus een superterroir van klei-kalk met kalkonderlaag. Onder het nieuwe regime worden de rendementen zeer sterk beperkt (32hl/ha) en met de hulp van wonderconsultant Stéphane Derenoncourt wordt een fantastische, zeer verfijnde en intens geconcentreerde wijn gemaakt, zijn rang van Premier Grand Cru Classé waard. Sinds eind vorig jaar is er een nieuwe directeur, dhr. Emmanuel de Saint Salvy (ex-Bellefont Belcier) die er de leiding heeft, in plaats van dhr. Tony Ballu, die op pensioen ging.
Het vertoont een dichte blauw / paarse kleur samen met heerlijke aroma’s van houtskool, grafiet, zwarte frambozen en bosbessen. Dicht, rijk en verrassend vol voor 2007, met goede glycerine, een gelaagd mondgevoel, zoete tannine en een lage zuurgraad, zou het goed moeten drinken gedurende 15 + jaar. ( Robert parker 91/100 )
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.