Chateau d’Yquem sur Saluces, Sauternes 0,75ltr
Château d’Yquem behoort in het rijtje van meest gewilde en beroemdste wijnen ter wereld. In de classificatie van 1855 heeft Château d’Yquem als enige de status van Premier Cru Supérieur gekregen, vanwege zijn uitzonderlijke kwaliteit. De fonetische vertaling van ‘Yquem’ in het Mandarijns is ‘een druppel goud’. We zouden de wijnen van Yquem niet beter kunnen omschrijven.
99/100 Robert Parker;
There was no frost at d’Yquem in 2017, and botrytis was very regular and even this vintage. The nose opens with very pure notes of freshly sliced oranges, yuzu and lemon barley water with hints of white pepper, fresh ginger and lime cordial. The incredibly rich, unctuous sweetness (148 grams per liter of residual sugar) is beautifully marbled with bright, vivacious citrus fruit and spice flavors, while lifted by well-knit freshness, and it finishes with epic length and great depth.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.