Chateau Pedesclaux, Pauillac 5. Grand cru classe de Medoc 1855
betreft En primeur reservering, levering juni 2025
94/100 Punten, drinkvenster: 2024 tot 2048
A rising star, die zijn 5e grand cru classé status al is ontstegen!!
Pédesclaux is een 5e Grand Cru Classé uit Pauillac, een van de meest beroemde gemeente appellations uit de Haut-Médoc. Het Chateau is net als Pontet Canet een rising star die zijn classificatie 5e grand cru classé ver overstijgt, sinds er in 2012 een nieuw bewind waait met veel investeringen in kelder en wijngaarden. Deze wijn wordt gemaakt van 72% cabernet sauvignon, 22% merlot en 6% cabernet franc. Château Pédesclaux rijpt 15 maanden op houten vaten. Als je deze aan deze wijn ruikt, vallen de houttonen en vanille direct op . Daarnaast proef je cacao, zoethout en kersenjam. De ideale wijn voor een koude winteravond.
On the floral edge, with black currants, black cherries, licorice, cigar box and forest floor in the nose, the palate is round in texture. The fruits are fresh, creamy, sweet, ripe and lively, with a finish that is long, and layered with red, black and blue fruits. Give it a few years in the cellar, and enjoy over the following 2 or more decades. The wine is blended using 68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc, and 3% Petit Verdot. 14.44 % ABV, 3.86 pH. Harvesting took place September 12 – September 22. Yields were 37 hectoliters per hectare. Drink from 2025-2050. 93-95 Pts.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.