Domaine Alain Gras, Saint Romain 0,75ltr.
Alain Gras werkt sinds 1979 gepassioneerd, met groot respect voor zijn wijngaarden en terroir. Het heeft een uitzonderlijke ligging omdat de wijngaarden bovenop een heuvel liggen, de wijnstokken profiteren van een kalksteen-kleigrond die de wortels dwingt diep in het gesteente af te dalen om de voedingsstoffen te verkrijgen die ze nodig hebben. De eigenschappen van de bodem in Saint Romain geven de wijn mineraliteit, elegantie en frisheid. Neem daarbij de opvoeding na het oogsten van de wijn met een houtrijping van 12 maanden ( 20% nieuw frans eikenhout ) en de talenten van Alain Gras als wijnmaker en een prachtige witte bourgogne is geboren.
Het landgoed is 12 hectare groot, waarvan de productie voornamelijk bestaat uit Saint Romain en een klein beetje Meursault en Auxey Duresses. Zijn wijnen worden met de grootste zorg traditioneel gevinifieerd, en vertalen zeer goed de typiciteit die Alain Gras in 3 woorden samenvat: frisheid, fruit en elegantie. Wellicht is de Saint Romain blanc de bekendste wijn van het huis. Licht goudgeel van kleur. Helder. Krachtig en fijn aroma in de neus met citrus aroma’s, bloemen en geel fruit. Zeer smakelijke en brede aanzet in de mond. Zacht en rond.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.