Champagne Piper-Heidsieck, Reims 0.75ltr
97/100 Punten James Sucking
Millésime 2008 Rare oftewel vintage champagne is het paradepaardje van champagnehuis Piper-Heidsieck. Vintagejaar 2008 was een sowieso een heel goed jaar voor champagne. Deze Millésimé Rare 2008 won o.a. een gouden medaille op de International Wine Challenge 2021. Het is een assemblage van 17 cru’s die zeven jaar gerijpt hebben in de kelders van het champagnehuis. Bestaande uit overwegend chardonnays uit la Montagne de Reims (70%) aangevuld met pinots noirs (30 %) uit dezelfde streek is deze champagne rijk en complex van smaak.
Door juwelier ontworpen fles
Als je houdt van barok dan valt de stijl van de fles ook zeker bij je in de smaak. Hij is gekleed in een soort van gouden wijnstok tiara ontworpen door de Parijse juwelier Arthus Bertrand. Het is een ‘gouden’ decoratie die je van de fles af kunt halen en als kroontje op je hoofd dragen.
De champagne zelf is vrij complex, maar ook een delicate en genuanceerde champagne met een grote brioche neus. Zeer fris en levendig in de mond met een vleugje gember en sinaasappelschil.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.